Røykeri og røykrør – planlegging av tilgang for rengjøring
Posted on 2026-03-23 09:00
Tilgang for rengjøring av røykeriet bør planlegges før muring. Man må kunne nå ildstedet, røykens flytvei og komponenter der avleiringer samler seg. Et pent ytre kabinett hjelper ikke ved vedlikehold hvis den eneste inngangen til kanalen dekkes permanent. Tegn røykruten og kontrollpunktene På di...